第2回HARVEST MARKET活用のすゝめが開催されました!

更新日 2013-08-01

第2回HARVEST MARKET活用のすゝめ普段なかなか知りえない“消費地の現状”や“消費地から見た生産者”、農産物の“プロモーション活動の有効さ”などを再確認するための講演会・交流会「第2回HARVEST MARKET活用のすゝめ」が2013年7月31日(水)、開催されました。

今回の『 HARVEST MARKET活用のすゝめ 』は、東京・大阪からお招きした流通・販売のプロフェッショナルのお二人、
農家の台所株式会社 廣本直樹氏と
株式会社フードコミュニケーションズ 新開茂樹氏
をゲストにお迎えしご講演いただきました。

さらに、都内で大人気の農家の台所サラダバーが青森初の出張サラダバーとして登場し、講師の廣本氏実演のもと、大盛況となりました。

第2回HARVEST MARKET活用のすゝめの様子

農家の台所株式会社 廣本直樹氏
HARVEST MARKET活用のすゝめ 農家の台所株式会社廣本直樹氏

株式会社フードコミュニケーションズ 新開茂樹氏
HARVEST MARKET活用のすゝめ 株式会社フードコミュニケーションズ新開茂樹氏

▼左:廣本直樹氏、右:新開茂樹氏
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▼左から当社代表 大浦雅勝、新開茂樹氏、廣本直樹氏
HARVEST MARKET活用のすゝめの様子 大浦雅勝、新開茂樹氏、廣本直樹氏

▼ねぷた祭り前日にもかかわらず、参加者は定員いっぱいの80名。
HARVEST MARKET活用のすゝめの様子

▼サラダバーに登場する野菜を生産している生産者さん
HARVEST MARKET活用のすゝめの様子 野菜を生産している生産者さん

▼講師の廣本氏実演による農家の台所出張サラダバー
HARVEST MARKET活用のすゝめの様子 講師の廣本氏実演による農家の台所出張サラダバー

▼切りたて新鮮な野菜がズラリ。好きな野菜を手に取って楽しみます
HARVEST MARKET活用のすゝめの様子 切りたて新鮮な野菜がズラリ

▼参加者の皆さんの集合写真
HARVEST MARKET活用のすゝめの様子 参加者の皆さん

ご参加・ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。
ご参加いただけなかった方も、次回のご参加をお待ちしております。

詳しくはハーベストマーケットインフォメーションページをご覧ください。

HARVEST MARKET(ハーベスト・マーケット)とは

HARVEST MARKET(ハーベスト・マーケットとは弊社にて制作・運営を行っている青森県産農産物情報サイトです。

「収穫市場」という意味で、市場のように新鮮な農産物の集まる場所となるように、弘前市を中心とした青森県内の農産物・生産者情報を集め公開しております。

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